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2022年8月25日 木曜日
いちじくの効能
患者様のAさんから、いじじくを頂きました。食したのはいつぶりくらいだろう、記憶にありません。味も忘れ、もしかしたら、初めて、、。ググってみました。南蛮柿といわれ、世界各国で栽培されていて、その起源は古く、アダムとイブの禁断の果実がイチジクですね。そして、「不老長寿の果物」といわれる程、豊富な栄養素を含んでいます。水溶性食物繊維(ペクチン)、便通を整え、便秘改善、コレステロール値や血糖値の上昇を抑えます。カリウム、鉄分、植物性エストロゲン、アントシアニン、フィシン。高血圧、更年期障害、貧血、二日酔い、抗酸化作用。バナナが果物の王様の異名をとっていますが、イチジクにも無双を感じます。食感はぷにょぷにょ、トロトロで、日もちは浅いようです。あっさりとした甘味で、美味しかったです。ご馳走様でした。感謝です。快便、快腸、、お腹スッキリです。食べ過ぎは下痢症状を起こすようです。ご注意。
投稿者 岡崎整骨院
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