体・健康豆知識
2023年12月1日 金曜日
栄養摂取の最新研究
○○は体に良い、効くという情報は溢れています。炭水化物抜きダイエットが流行しました。しかし、極端な摂取制限は死亡リスクを高めるとの研究結果が発表され、警鐘が促されるや否や廃れました。脂質に関してもそう、死亡フラグが立ちます。ロカボ食（低糖質）が良いというのは血糖値が高い糖尿病には有効ですが、過ぎたるは猶及ばざるが如しという事でしょうか。もう一つ、目や皮膚の粘膜を正常に保つ栄養素としてのビタミンA、妊娠初期のサプリ摂取は赤ちゃんの先天性心疾患が発生する危険性が高まります。また、てんかんや精神疾患の内服薬、バルプロ酸、降圧薬の内服も危険要因となります。話変わりまして、早期認知症に対して、ケルセチンというポリフェノールが含まれる玉ねぎが良いとの情報、ポジティブシンキングの維持に役立つ可能性があるとの指摘が研究結果で。はい～情報は溢れています
